4 октября 2022 года в рамках одной из крупнейших в России Международной выставки сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН Ассоциация отраслевых союзов АПК (АССАГРОС)совместно с Комитетом Торгово-промышленной палаты по развитию АПК провела Конференцию «Роль союзов АПК в обеспечении продовольственной и промышленной безопасности России».
С приветственным словом и докладом о состоянии и прогнозах результатов работы АПК России за 2022 года выступил председатель Комитета, генеральный директор АССАГРОС Петр Чекмарев. В докладе была отражена значимость отраслевых союзов и ассоциаций для АПК России, важность и необходимость применения профессионализма сотрудников ассоциаций и результатов их работы в качестве инструмента для федеральных и региональных органов исполнительной власти с целью повышения эффективности оказания господдержки аграриев, совершенствования и разработки актуальной нормативно-правовой базы, регулирующей деятельности как органов исполнительной власти разных уровней, так и сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Заместитель Председателя Правления Россоюзхолодпрома, генеральный директор ООО «Трейд Групп» Альберт Анатольевич Кириллов выступил с докладом «Роль Россоюзхолодпрома как отраслевого общественного объединения в решении проблем холодильной отрасли для обеспечения продовольственной безопасности».
Основные тезисы доклада
О Россоюзхолодпроме
Российский союз предприятий холодильной промышленности в следующем году будет отмечать свое 20-летие. Россоюзхолодпром является основным общественным объединением предприятий холодильной, криогенной и климатической отраслей. Машиностроительные и инжиниринговые предприятия Союза является лидерами в холодообеспечении всех отраслей хозяйства и, в первую очередь агропромышленного комплекса. В составе Союза – более 70 предприятий из 40 регионов РФ.
Россоюзхолодпром является членом Общероссийского отраслевого объединения работодателей «Союз машиностроителей России», Почетным членом Торгово-промышленной палаты РФ, входит в Ассоциацию отраслевых союзов АПК АССАГРОС, тесно взаимодействует с отраслевыми общественными объединениями.
О ситуации в холодильной отрасли
С введением санкций против России предприятия холодильного машиностроения столкнулись с рядом проблем:
- резкое сокращение импорта. Поставщики из недружественных стран массово аннулировали ранее заключенные и даже предоплаченные контракты. Новые сделки не заключались. Около 80% высокотехнологичного и энергоэффективного оборудования, применяемого в холодильной промышленности, поставлялось из Европы и не имело полноценных аналогов, производимых на территории Российской Федерации;
- вытекающие из первого пункта проблемы с сервисным обслуживанием эксплуатируемых холодильных систем;
- логистические проблемы: ввоз только через порты Владивостока, соответственно загруженность в портах и удлинение сроков доставки, удлинение ж/д поставок внутри России:
- требуется время для поиска новых поставщиков, в т.ч. из Китая, налаживания новых бизнес-цепочек.
Со стороны предприятий холодильного машиностроения сформировался запрос на достижение технологического суверенитета отрасли. Идет диалог между производителями и государством о создании производств комплектующих, для которых потребуются миллиардные инвестиции и многолетняя работа технических специалистов и инженеров. На сегодняшний день такого размера субсидии не предусмотрены, а программы льготного кредитования только на стадии разработки.
В среднесрочной перспективе мы ожидаем значительный рост внутреннего спроса на холодильное оборудование, который будет формироваться потребностями в приобретении как нового, так и в массовой замене работающего по причинам длительного срока эксплуатации или недоступности деталей европейских производителей.
Главной задачей для российских производителей будет удержать свои позиции на отечественном рынке. Конкуренция с китайскими компаниями обострится.
Холодоснабжение в агропромышленном комплексе
Какие же задачи выполняет холод в АПК. Для обеспечения сохранности сельхозпродукции применяется множество технологий, однако ни одна технология переработки, кроме охлаждения не способна продлить срок хранения произведенной продукции и одновременно сохранить ее первоначальные свойства. Поэтому применение холода имеет основополагающую роль в обеспечении качества и достаточности продуктов питания, а также в сокращении потерь сельскохозяйственного сырья, рыбопродуктов и продовольствия на пути от производителя к потребителям.
Потери продукции от общего объема составляют около 17 %. Наибольшие потери, доходящие до 40%, имеют место при хранении и транспортировании фруктов и ягод. Потери скоропортящихся продуктов из-за отсутствия охлаждения составляют порядка 15-20%.
Таким образом на сегодня для холодильной отрасли в АПК имеется 2 проблемы:
1. Импортозависимость (критический элемент – компрессор и хладагенты)
2. Низкий общий уровень оснащенности холодильной цепи «от поля до прилавка» холодильными мощностями, включая нормативное обеспечение технологических процессов охлаждения, хранения и транспортирования.
Предприятия Россоюзхолодпрома обладают всеми возможностями для оснащения предприятий АПК холодильными мощностями.
Неплохо обстоят дела на предприятиях, выпускающих торговое оборудование – прилавки, лари, морозильники. Они обеспечивают высокую серийность выпускаемого оборудования и наиболее представлены в перечне промышленной продукции, произведенной на территории РФ.
Предприятия, представляющие промышленный холод, оснащают холодильными комплексами и оборудованием средне – и низкотемпературные складские помещения, оптово-распределительных центры, холодильные камеры.
О непрерывной холодильной цепи (НХЦ)
Для предотвращения порчи скоропортящегося груза АСОРПС совместно с Россоюзхолодпромом разработали проект закона о непрерывной холодильной цепи. Авторы законопроекта предлагают ввести и законодательно зафиксировать единые требования и стандарты в части перевозки скоропорта и термочувствительных грузов для всех видов транспорта, а также создать механизм реагирования на случай сбоев.
О работе, проводимой Союзом
Для определения потребностей в холодильных мощностях Россоюзхолодпром разработал и направлял в отраслевые союзы опросные листы.
Проведена большая работа по созданию типовых проектов фрукто- овощехранилищ. В партнерстве с инвестиционным проектом – Конкурс «Регионы-устойчивое развитие» разработаны типовые проекты:
-Монохранилище для овощей на 3000 тонн;
- Овощехранилище на 6000 тонн;
- Овоще-фруктохранилище на 9000 тонн.
В создании типовых проектов систем холодоснабжения для отдельных производств АПК Россоюзхолодпром видит определенный положительный момент. Это позволит создать прозрачные по цене, надлежащего качества проекты, доступные для рассмотрения при создании новых и реконструкции старых предприятий АПК.
Россоюзхолодпром приглашает все союзы АССАГРОС к сотрудничеству, мы готовы обсуждать все стороны взаимодействия.
Также в работе Конференции приняли участие члены АССАГРОС, представители Комитета ТПП РФ по развитию АПК и других организаций. Был рассмотрен широкий круг вопросов по производству и обеспечению сельхозтоваропроизводителей и переработчиков продукции техникой и оборудованием, вопросы селекции, производства и переработки молока, проблемы промышленников, сберегающего земледелия, а также возможности и результаты международной сельскохозяйственной кооперации.
По результатам участия в Конференции АССАГРОС направил в Россоюзхолодпром Благодарственное письмо.