Этот проект очередной стратегический шаг агрохолдинга к созданию полного цикла производства – от выращивания собственных сортов отечественной селекции до современных условий хранения и глубокой переработки. Особое внимание уделено созданию специализированных условий хранения для сортов картофеля, используемых при приготовлении во фритюре.
Разработанная нами автоматизированная система обеспечивает точное поддержание оптимальных параметров хранения на всех этапах. Ключевые сегменты проекта:
-
Холодоснабжение: холодильная система с агрегатами на базе винтовых компрессоров RefComp на хладагенте R134a и воздухоохладители LU-VE агросерии обеспечивает стабильное и надёжное поддержание температуры и влажности при высокой энергоэффективности.
-
Вентиляция: приточно-вытяжная система обеспечивает равномерный воздухообмен во всех зонах хранения и поддержания свежести продукции.
-
Увлажнение: специальный модуль увлажнения воздуха интегрирован в общую систему для точного контроля необходимого уровня влажности.
Работы включали полный цикл: от проектирования до поставки оборудования, его монтажа и пусконаладки. После завершения монтажа специалисты ТЕРМОКУЛ провели комплекс пусконаладочных мероприятий и испытаний, подтвердивших полное соответствие системы проектным характеристикам и заявленным эксплуатационным стандартам. Ввод нового картофелехранилища в эксплуатацию позволяет агрохолдингу обеспечить полный контроль над качеством картофеля на всех этапах — от сбора урожая до конечного потребителя.
Внедрение автоматизированной системы микроклимата позволяет заказчику минимизировать естественную убыль продукции и обеспечить её длительное хранение без потери качества. Правильно спроектированная система холодоснабжения и климатического контроля становятся не статьей расходов, а инструментом сокращения потерь и увеличения прибыли. Управление параметрами микроклимата – это стратегический инструмент, который работает на бизнес-результат.
